Crostini di fegatini
Tre crostini di pane toscano, serviti caldi.
Trattoria toscanaFirenze · San Frediano
ORTOe BRACE
Pici, peposo e un quartino.
Ci vediamo in San Frediano.
A pranzo e a cena, dal martedì alla domenica.
La cucinaLa cucina toscana, ogni giorno
La ribollita torna
sul fuoco.
Pane toscano del giorno prima, cavolo nero e cannellini. La ribollita si prepara in anticipo: prima del servizio, un altro passaggio sul fuoco e un giro d’olio a crudo.
Il peposo ha bisogno di tempo. Manzo, vino rosso e pepe nero cuociono piano, finché il sugo si stringe. Accanto, il pane per raccoglierlo.
Il vino si ordina anche a quartini. A fine pasto, cantucci e vin santo.
Dal martedì al venerdì
12:30 — 14:30
Il pranzo feriale.
22€
Un primo, un contorno,
acqua e caffè.
Coperto compreso.
Firenze · Oltrarno
In San Frediano.
Una trattoria di quartiere, con trentadue coperti. Un primo nella pausa pranzo, una cena che si allunga, il vino da dividere.
Orto e Brace è un locale di fantasia ambientato in San Frediano. Sala, piatti e servizio sono immagini generate apposta per questo progetto dimostrativo.
Prenotazioni · da 1 a 6 persone
Ci vediamo a tavola.
Scegli il giorno, l’orario
e in quanti siete.
Stai provando una demo: non viene riservato alcun tavolo. Non ti chiediamo nome, telefono o email.
Gli orari
- Martedì — domenica
- 12:30–14:30
19:30–22:00 - Lunedì
- Chiuso
A pranzo nel fine settimana si ordina alla carta.